Esta receta de mantequilla es perfecta para procesar grandes cantidades, como hojarasca o gravilla. El CBD y el THC son compuestos lipofílicos (solubles en grasa), lo que significa que se unen bien a las grasas y aceites en lugar del agua. Pero no tiene por qué ser así. ser grasa animal – ¡las grasas vegetales también funcionan muy bien!
Suministros
Suministros
✔️ Sartén pequeña + recipiente resistente al calor (baño maría)
✔️ Espátula o batidor
✔️ Contenedor para guardarlo
✔️ Refrigerador
Ingredientes:
✔️ 10-15 gramos de marihuana o hachís (use más o menos dependiendo de la potencia deseada; la gravilla o las migas son perfectas para esto)
✔️ 500 ml de agua
250 gramos de mantequilla o aceite. Sin sal, preferiblemente clarificada (también llamada ghee).
Para una experiencia más sabrosa, lo mejor es preparar esta receta con ingredientes orgánicos o productos de tu agricultor o emprendedor local . ¿Prefieres usar otra mantequilla o aceite? ¡De nada! Las proporciones son las mismas, independientemente de tu elección. Algunas alternativas incluyen:
Manteca:
- mantequilla de coco
- manteca de cacao
- Mantequilla de nueces (también pasta de nueces)
- Mantequilla de semillas (también conocida como pasta de semillas)
- Mantequilla de aguacate
- Margarina vegetal y mantequilla para hornear
Aceite:
- Aceite de oliva
- aceite de coco
- aceite de aguacate
- aceite de semilla de uva
- aceite MCT
- Aceite de frutos secos (como almendras, avellanas o nueces)
💡Consejos:
Guarde la mantequilla o el aceite cuajados en el refrigerador (hasta dos semanas) o congélelos para que duren más. Si usó aceite, una vez que la mezcla se haya enfriado, es mejor guardarlo en una botella de vidrio oscuro, lejos de la luz solar directa. Asegúrese de marcarlo claramente como mantequilla o aceite "especial" para evitar errores.
Puedes usar esta manteca y aceite de cannabis en té, pan o en tus platos. ¡Mucha suerte y disfrútalo con responsabilidad!
Paso 1
- Desmenuzar la hierba o rallar finamente el hachís.
- Precalentar el horno a 110-115°C y hornear la marihuana desmenuzada durante 30-40 minutos (descarboxilación) para activar el CBD/THC.
- Si está utilizando hachís, puede omitir el proceso de descarboxilación.
Paso 2
- Llene una cacerola con 500 ml de agua y llévela a ebullición.
- Coloque un recipiente resistente al calor encima de la sartén (asegúrese de que el fondo del recipiente no toque el agua hirviendo, ya que está utilizando el vapor).
- Añade la mantequilla al bol y deja que se derrita lentamente.
Paso 3
- Añade la marihuana descarboxilada o el hachís molido a la mantequilla derretida.
- Remueve la mantequilla cada 15-20 minutos y deja que el agua hierva a fuego lento durante 2-4 horas .
- Si es necesario, agregue una cucharadita de lecitina de girasol para una distribución uniforme de los ingredientes activos en toda la mantequilla.
Paso 4
- Coloque un colador o una estameña sobre un bol y vierta la mezcla para retirar cualquier resto vegetal. (Puede guardar el resto vegetal en el refrigerador para añadirlo a su té u otros platos como mantequilla de hierbas).
- Aprieta suavemente, puede estar caliente , para extraer lo último de la mantequilla, pero evita presionar demasiado (esto dará un sabor amargo).
- Vierta la mantequilla o el aceite de cannabis líquido en un recipiente y déjelo enfriar.
